Apolline aux fleur env. 100g

Sa forme ronde lui confère son élégance, c’est un fromage typé et haut en couleur. Sa fabrication utilise des procédés artisanaux uniques.

Un bonbon à la rose est inséré au centre d’un crottin frais ce qui lui confère un cœur coulant et sucré. Quelques fleurs comestibles sont ajoutées en dernier lieu sur l’extérieur du fromage pour ajouter de belles couleurs à celui-ci.