Quart Maroilles Fermier AOP 

La ferme du moulin

Ingrédients : Lait thermisé, sel, ferments lactiques, présure

Poids net 180

Produit depuis 1991 dans notre ferme avec le lait de nos vaches, le Maroilles est la seule AOP au nord de Paris. Il fait partie de la famille des pâtes molles à croûte lavée.
Véritable représentant de la région, le Maroilles est à l’image des gens du Nord : avec du caractère et de la tendresse à la fois. Il est le plus fin des fromages forts.