La bûche est un fromage affiné de chèvre à la texture fine et fondante en bouche, à la pâte blanche et homogène.

Son goût franc, typé chèvre est caractéristique des fromages de chèvre affiné.

Ingrédients

LAIT, sel, ferments lactiques (LAIT), fements d’affinage, enzyme coagulante microbienne,

Allergènes

Lait ,

Ce produit est exempt :
– d’Organisme Génétiquement Modifié et / ou provenant d’Organisme Génétiquement Modifié – d’ingrédient ionisé y compris dans les matières premières et les ingrédients utilisés.