La tomme de Savoie est un fromage produit en France dans la région alpine de Savoie, regroupant les départements de la Savoie et de la Haute-Savoie.
Son appellation est protégée par une indication géographique protégée.
Dénomination
Fromage à pâte pressée non cuite au lait de vache cru
Ingrédients
LAIT, sel, ferments lactiques (LAIT), présure animale, auxiliaire technologique : chlorure de calcium E509,
Allergènes
Lait ,
Ce produit est exempt :
– d’Organisme Génétiquement Modifié et / ou provenant d’Organisme Génétiquement Modifié – d’ingrédient ionisé y compris dans les matières premières et les ingrédients utilisés.