Originale et savoureuse, elle se distingue des autres variétés de bananes par sa peau épaisse rose foncé virant au pourpre.

Elle est beaucoup plus courte et plus dodue qu’une banane jaune à dessert classique.

Elle renferme une chair blanche crémeuse et s’avère beaucoup plus sucrée et parfumée qu’une banane ordinaire.

Certains y perçoivent même une légère note de framboise.