Ce mignon petit chou déborde de fibres qui améliorent la santé intestinale de multiples façons, de la prévention de la constipation à la diminution du risque d’un cancer colorectal.

Associées à l’acide alpha-lipoïque, un antioxydant, elles améliorent l’action de l’insuline et diminuent ainsi les risques de diabète.