Au Panier d'Amandine
AccueilTomate Cotelée panache
Origine : France
1 Kg
CAt : II
De gros calibre, le poids de la tomate côtelée peut varier entre 100 g et 300 g.
D’excellente tenue, elle possède une chair ferme qui supporte très bien la cuisson.
Elle peut donc se consommer farcie, en carpaccio ou en salade .
